Descripción

Un café elegante y versátil, cultivado bajo sombra en las montañas de Ebéjico, Antioquia. Procesado en Beneficio Semi-lavado y secado en Marquesina. Su perfil balanceado lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan calidad constante en cada taza.

Notas sensoriales:
Chocolate oscuro, frutos rojos y caña de azucar, con acidez baja y cuerpo medio.

Perfil de consumo:
Ideal para consumo diario, perfecto para quienes disfrutan un café equilibrado, aromático y fácil de tomar.

Métodos recomendados:
Prensa francesa, V60, Chemex, Cafetera de goteo, Maquina espresso.

Preparación (cantidad de café/agua):
Relación 1:14 (20g de café por 280ml de agua).

Gramaje:

454g / 2500g.

Altura de cultivo:
1450-1550mnm.

Variedad:
100% Arábigo – Colombiano.

Tueste:
Medio